Аналитика

В десятке лучших отечественных производителей свинины находится ООО «Галичина-Захід»

На месте руин

СвинокомплексПри Советском Союзе в Украине насчитывалось 20 крупных свинокомплексов. Один из них — плановой мощностью на 54 тыс. голов — работал в с. Кавско Стрыйского района на Львовщине. Однако с развалом СССР все эти мясные гиганты практически пошли под нож. Стрыйский, наверное, постигла бы такая же судьба, но полностью порезать на металлолом и разобрать по кирпичикам предприятие не дал датский хозяин Оле Флеминг Йоргенсен. 60-летний бизнесмен, приехавший в Украину в трудные годы перемен, сначала «поставил на ноги» швейный цех на Львовщине, а потом принялся помочь своим землякам, которые вместе с частными лицами и несколькими государственными агентствами и фондами собрали 30 млн. евро на перспективное сельскохозяйственное предприятие в Восточной Европе.

После длительных переговоров в 2006 г. они приобрели в с. Кавско руины свинокомплекса и за несколько месяцев практически полностью демонтировали старые и построили новые системы коммуникаций и удаления навоза, восстановили все конструкции зданий, заменили и утеплили их крыши. Уже в 2007 г. завезли первое поголовье животных: 1970 свиноматок и 30 хряков пород ландрас, дюрок и йоркшир датской генетики с самым высоким статусом здоровья — так называемым красным SPF. В следующем же году животноводы с. Кавско продали первых 200 свиней на мясокомбинат. С того времени ООО «Галичина-Захід» — предприятие со 100% датских инвестиций — специализируется на выращивании и реализации высококачественного товарного поголовья на убой.

Кстати, ООО «Галичина-Захід» было одним из первых в Украине, кто ввел в уставный фонд поголовье свиноматок. Сейчас их — 4 тыс. голов. В целом же на комплексе содержится сегодня около 53 тыс. животных. Откармливая их до 115 кг веса, предприятие продает свиней на мясокомбинаты. В прошлом году, например, ООО реализовало свыше 9 тыс. т мяса. По действующим нормам (по подсчетам специалистов) ими свинокомплекс накормил в 2011 г. 500 тыс. украинцев.

— Это немного меньше, чем проживает сегодня в г. Львове, — делится статистикой финансовый директор ООО «Галичина-Захід» Орест Куземко. — При этом следует отметить, что за животными на комплексе ухаживают только 35 работников. Датчане, которые уже вложили в производство 35 млн. евро, внедрили свою технологию, оборудование, генофонд. Но самым главным достоянием являются, конечно, знания, которые получили от них наши работники: много «итеэровцев» предприятия прошли стажировку за рубежом, освоили датские технологии и растениеводы общества. Выращивание сельскохозяйственных культур для собственных нужд (предприятие имеет около 4 тыс. га земли — О.К.) в с. Кавско стало прибыльным. Потому что все работы в поле выполняются на высокопроизводительной импортной технике, в установленные сроки и наилучшим посевным материалом.

К животным — после душа

Кстати, по данным Ассоциации ведущих датских компаний, на 5 млн. населения в Дании выращивается ежегодно на продажу 20 млн. свиней. Это вынуждает местных фермеров работать в условиях чрезвычайно большой конкуренции. Рынки сбыта продукции они ищут за рубежом — и не только в странах Европы. Датчане шутят, что каждая их свинья экспортируется в 50 стран мира: ребрышки — в США, вырезка — в Японию, хвосты — в Китай. В последние же годы датской свининой заинтересовалась и Украина. Правда, к нам в основном везут не битки и окорока, которые считаются очень качественными, безвредными для здоровья. Дания является свободной от всех заразных заболеваний — классической и африканской чумы, ящура, везикулярных болезней, болезни Тешена, а также бруцеллеза и туберкулеза. Племенные и репродуктивные стада этой скандинавской страны принимают участие в так называемой программе ССП (свободны от специфических патогенов) и имеют самый высокий статус здоровья. В системе ССП всех животных транспортируют в специально оборудованных грузовиках с герметичными воздушными фильтрами во избежание заражения при перевозке. Использование медицинских добавок в кормах строго запрещено.

По данным Госкомстата Украины, Дания занимает шестое место по объемам инвестиций в аграрный сектор Украины. В Киевской, Днепропетровской, Одесской, Ивано-Франковской и Львовской областях построено уже 8 свинокомплексов по датским технологиям. Компании этой страны налаживают у нас производство оборудования, рассматривают возможности для расширения мощностей по переработке мяса и молока. Кроме того, датчане охотно делятся с украинцами своим опытом. В обществе, например, благодарны партнерам за получение максимально возможного количества живорожденных поросят от каждой свиноматки (4 тыс. свиноматок дают по 2,35 опороса в год), снижение уровня смертности молодняка, достижение оптимальных условий кормления животных с целью производства высококачественного мяса и обеспечения хорошего состояния здоровья животных в стаде.  

Кстати, на сам свинокомплекс можно попасть только в специальной сменной одежде и после того, как… вымоешься в душе. Такие меры безопасности обязательны для всех без исключения, потому что они охраняют от заражения инфекциями ценных, генетически правильных животных. Более того, работникам комплекса запрещают содержать дома свиней, поскольку это может стать причиной заражения «рабочего» — датского стада. Они также не имеют права приносить на работу мясные продукты, питаются исключительно в столовой предприятия, в меню которой блюда из свинины тоже отсутствуют.

Вокруг предприятия возведен электрический забор. Но охраняет он комплекс не от воров, а… от диких кабанов, которых много развелось в окружающих лесах. Свиньи содержатся в тепле, усиленно питаются и только теми кормами, которые одобрены лабораторией предприятия. Беременные свиноматки обязательно проходят… ультразвуковое исследование. С хряками они видятся только… в очереди на искусственное оплодотворение. Тогда самцов «прогуливают» мимо свиноматок для «поднятия» настроения последних. Наверное, это дает свои результаты, потому что свиноматки рожают за один раз по 13 — 15 поросят (специалисты утверждают, что при естественном оплодотворении такой результат получить проблематично). Благодаря «хорошим генам» свиньи наедают по 1,5 — 2 см сала вместо 8 см жира у украинских пород.

«Терпеливый» капитал

«Бизнес-план предприятия, — присоединяется к разговору главный бухгалтер ООО «Галичина-Захід» Руслана Карпин, — рассчитан до 2018 года. Прибыльными мы станем только с 2015-го. Инвесторы готовы к этому, потому что на быстрые деньги они с самого основания предприятия не рассчитывали. Свои вложения датчане называют «терпеливым» капиталом, который начнет приносить проценты, когда предприятие полностью погасит кредиты. Вместе с тем уже с первых дней мы направлены на обязательную, своевременную и в полном объеме уплату налогов. В прошлом году, например, НДФЛ у нас составлял 1,9 млн. грн., экологический налог, плата за воду и землю — 276,5 тыс. грн., в Пенсионный фонд предприятие перечислило 3,3 млн. грн. Для Стрыйского района — это значительные поступления».

Генератором же оптимизма на предприятии является его руководитель. Рассказывают, что господин Йоргенсен не любит, когда кто-то (в том числе коллеги-инвесторы из Дании) жалуется на ведение бизнеса в Украине. Дескать, если не можете работать по украинским правилам — езжайте домой.  Поэтому никого в районе и области не удивляет то, что руководитель ООО «Галичина-Захід» планирует расширять предприятие, увеличивать поголовье животных. Такое желание инвестора приветствуют на Львовщине.


Александр КРЮЧКОВ,
krolmi@visnuk.com.ua