Аналітика

Можемо конкурувати з Європою

Так стверджують нині в одному з найбільших не лише на Черкащині, а й в Україні свинокомплексі ТОВ «Золотоніський бекон».

Французькі свині прижилися в Україні

Кажуть, що в Данії на 5 млн.  чоловік населення нараховується 25 млн. свиней. Ця скандинавська країна забезпечує м'ясом не лише себе, а й багато інших країн Європи, навіть інших континентів. В Україні, за даними Держстату України, станом на 01.01.2012 р. поголів'я свиней становило 7,836 млн. , що на 6,1% менше, ніж на початок 2011 р. І це — майже на 46 млн. населення! Щоправда, в нашій державі є місця, де «хрюшок» проживає більше, ніж людей. У с. Крупському Золотоніського району, що на Черкащині, наприклад, на 644 мешканця нараховується... 20 тис. свиней. Розводять їх у місцевому ТОВ «Золотоніський бекон», причому породистих і продуктивних.

— У 2006 році, — розповідає генеральний директор цього товариства Галина Дубовик, — ми завезли з Франції на новозбудований свинокомплекс 337 свиноматок та 22 кнура, які стали прабатьками нинішнього поголів'я. Перша черга ТОВ «Золотоніський бекон» запрацювала на повну потужність у грудні 2009 р. Нині свинокомплекс складається з чотирьох дільниць: двох репродукторів на 1560 та 2520 свиноматок і двох дільниць відгодівлі на 10 та 18 тис. голів одночасного утримання. Все це ми маємо завдяки інвестиціям, сучасним технологіям і високопрофесійним менеджерам.

Власні кошти, кредити

Галині Іванівні приємно показувати свинокомплекс, який аж ніяк не схожий на звичайну ферму: прохідна з охайними охоронцями у формі, вздовж якої під навісом у рядок вишикувалися велосипеди, санпропускник (не скрізь у місті побачиш такі чисті туалети й душові кімнати) і... одноразовий одяг, шапочки та бахіли. Ніби йдеш не до свиней, а до операційної.

— Ми намагаємося, — читає мої думки керівник підприємства, — максимально дотримуватися екологічних і санітарних вимог. Через те й убезпечуємо комплекс від різних неприємностей та епідемій. Окрім того, корпуси оснащено німецькою системою вентиляції, що забезпечує необхідний мікроклімат. Імпортне обладнання використовуємо і для годівлі тварин. Збудували комбікормовий завод, будуємо елеватор для зберігання 17,5 тис. т зерна. Частково використали для цього власні кошти, решту — взяли у кредит. Завдяки державі відсотки по кредиту не кабальні. Більше того, наприкінці року маємо отримати 3,5 млн. грн. «кредитної» компенсації від держави за спеціальною підтримкою вітчизняного виробника. Тож є настрій господарювати.

За передовими технологіями

Як свідчить міжнародна практика, конкурентоспроможність свинарства визначається передусім якістю м'яса. У технології виробництва свинини на ТОВ «Золотоніський бекон» головною складовою є система розведення тварин, що базується на використанні чистопорідних свиней  Великої білої породи та Ландраса, завезених з Європи. Новонароджених поросят (з початку року, до речі, їх отримали вже понад 55 тис., а наступного планують — понад 75 тис.) тримають біля свиноматок 28 днів, а потім відлучають, і починається відгодівля. Або продають населенню. У 2012 р. поросят вагою 10 — 20 кг реалізували уже 6 тис. голів. Це — одне з джерел прибутку підприємства, адже за кожне порося воно отримує в середньому 500 — 600 грн.

— Але основним видом продукції, — продовжує Галина Іванівна, — є вирощування товарних свиней. Завдяки генетичним даним, які мають великий вплив на ріст і розвиток тварин, збалансованим кормам свині за 180 діб набирають 105 — 110 кг чистої товарної ваги. Наша продукція високоякісна (проходить постійний контроль), рентабельна, що досягається завдяки правильному розрахунку раціону годування тварин, який складається з шести видів. Для відгодівлі свиней використовуємо лише натуральні корми, бо поля (маємо близько 500 га власної землі), де вони вирощуються, знаходяться в екологічно чистих районах Черкащини. До раціону входять пшениця, ячмінь, кукурудза, шрот соняшнику, соя тощо. Тварини цілодобово перебувають на вільній відгодівлі.

Третина місцевого бюджету

А ще ТОВ «Золотоніський бекон» забезпечує стабільною роботою 120 працівників, середньомісячна зарплата яких цього року становить 2200 грн. До місцевого бюджету лише податку на доходи фізичних осіб підприємство сплатило у січні — жовтні 42,9 тис. грн. Це — майже третина бюджету сільради с. Крупського.


Олександр КРЮЧКОВ

«Гарячі лінії»

Дата: 3 жовтня, Четвер
Час проведення: з 14:00 до 16:00
Контактний номер: (044) 501-06-42